تحقیق آزمایشات مواد غذایی

دسته بندي : علوم انسانی » صنایع غذایی
تحقیق آزمایشات مواد غذایی
جزئیات و دریافت

دانلود تحقیق آزمایشات مواد غذایی،
در قالب word قابل ویرایش و در 95 صفحه.

توضیحات:
روش شناسائي يرسينيا انتروكلي تيكا 1
در مواد غذائي
- مقدمه
جنس يرسينيا با پذيرفتن نام‌هاي متعددي چون فلاوباكتريوم پسودومولئي، باكتريوم انتروكلي تيكا، پاستور لاپسودوتوبركلوزيس، پاستور X و ژرم X نهايتا از سال 1974 از خانواده پاستور لاسه جدا و به همراه سه گونه اصلي يرسينياپستيس، يرسينيا پسودوتوبركلوزيس و يرسينيا انتروكلي تيكا بطور قطعي در خانواده آنتروباكتريا سه جاي گرفت.
اين باكتريها از جمله بيماري زاهاي مشترك انسان و دام هستند و مهم ترين گونه‌اي كه نقش آن در بيماري زايي انسان از سال 1965 به اثبات رسيده است يرسينيا انتروكلي تيكا مي‌باشد، شير خام، گوشت، سبزيجات و آب مي‌تواند بعنوان منبع آلودگي اين باكتري مطرح باشد.
استاندارد روش اندازه‏ گيري نمك در خوراك دام و طيور
و...
دسته بندی: علوم انسانی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 3148 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: word

تعداد صفحات: 95

حجم فایل:6,583 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    نوع فایل:word
    سایز:6.42 MB
    تعداد صفحه:95




برچسب ها: آزمایشات مواد غذاییتحقیق آزمایشات مواد غذاییمواد غذاییدانلود آزمایشات مواد غذاییدانلود تحقیق آزمایشات مواد غذاییدانلود مواد غذایی
  پرداخت و دریافت فایل